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小知识

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中国消费者报哈尔滨讯（记者刘传江）为保障校园周边流通环节销售的食品安全，糕点等6大类300批次食品开展了专项监督抽检。造成豆制品中检出脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）的原因可能是企业为延长产品保质期，并将采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。黑龙江省市场监管局已责成辖区市场监管部门立即组织开展核查处置工作，查清产品流向，《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定脱氢乙酸及其钠盐的使用范围不包括豆制品。其中，